Автоматизированное наполнение вязких и пористых закусок для животных

25.04.2022
Статья с машинным переводом
  Переключиться на оригинал
Как опубликовала в пресс-релизе Ассоциация производителей товаров для домашних животных, показатели продаж кормов и товаров для домашних животных в последнее время значительно выросли по сравнению с предыдущими годами: одни только готовые корма для домашних животных принесли чуть менее 3,5 млрд евро в онлайн-торговле.
Автоматизированное наполнение вязких и пористых закусок для животных

Пастеризация превращает жидкую суспензию, содержащую твердые вещества, в полутвердый корм или закуску. (Источник изображения: Adobe Stock)

Если производители кормов для домашних животных хотят продолжать удовлетворять растущий спрос на корма для домашних животных и стремление к разнообразию в ближайшие годы, им потребуются высокопроизводительные технологии обработки, обеспечивающие транспортировку, наполнение и дозирование ингредиентов.

Кроме того, производственные мощности должны быть в состоянии выдержать испытания, проверенные в лабораторных условиях: должна быть возможность увеличить количество циклов или расширить производственную мощность без существенных изменений технологии процесса. Это также потому, что можно предположить, что количество собак, кошек и мелких млекопитающих увеличится - с уже невероятных 34,9 миллионов животных - до значительно большего. И все они будут нуждаться в еде.

Производство кормов для животных: гибкие процессы открывают доступ к разнообразным продуктам
Классический сухой корм для домашних животных обычно производится методом экструзии. Здесь в автоматизированных процессах различные ингредиенты, такие как сухое мясо (мясной порошок) или другие животные белки и углеводы, смешиваются с водой по желаемому рецепту. После нагревания масса продавливается через форсунки, а полученные нити сушатся и разрезаются на гранулы.

Совсем другая ситуация с пастами и суспензиями, которые сегодня играют важную роль, особенно на рынке закусок для собак.
<ул>

  • Пасты представляют собой смеси твердых веществ и жидкостей, т. е. в более широком смысле также суспензии. Однако они имеют высокое содержание твердых частиц и поэтому больше не текучие, а растекающиеся. Таким образом, пасты относятся к полутвердым препаратам.
  • Суспензии, с другой стороны, представляют собой крупнодисперсные системы типа «твердое вещество в жидкости» и используются в кормовой промышленности во многих типах кормов или закусок. Промышленная переработка начинается как диспергированная жидкость в виде желе, соусов или кремов, к которым добавляют твердые вещества, такие как мясо или овощи. Кусочки размером 15х15х15 мм не исключение. В дополнение к мясу или овощам, конечно, могут быть добавлены пищевые добавки, что также позволяет производить закуски для животных с особыми заболеваниями. В зависимости от вида продукта, торговой марки и индивидуальных рецептов производителей желатин также часто добавляют в высококачественные корма для домашних животных. Также часто добавляют коллагеновые пептиды и натуральные побочные продукты их производства, такие как жиры, белки и минералы, а также абразивные ингредиенты, такие как части костей, сухожилий и позвонков. Желатин обладает водосвязывающими свойствами и придает корму удобную консистенцию после пастеризации.
  • Равномерное дозирование кусочков мяса и овощей в жидкости
    До этой стадии процесса суспензия находится в более или менее жидкой форме, содержащей мясные или растительные компоненты, и имеет тенденцию к осаждению. Для процесса дозирования и розлива в пакеты требуется технологическое решение, которое надежно предотвращает это осаждение. Как и в фармацевтической промышленности, производство кормов для домашних животных также регулируется стандартами и правилами, которые необходимо соблюдать. Например, в Руководстве по надлежащей практике производства безопасных кормов для домашних животных, опубликованном FEDIAF в 2018 году, в главе 2.5 подробно рассматриваются процессы смешивания и базовые условия для обеспечения однородности.

    Как только корм для домашних животных помещается в первичную упаковку после дозирования и наполнения, происходит пастеризация для уничтожения микробов и обеспечения возможности хранения корма для домашних животных в течение определенного периода времени. Здесь жидкая суспензия, изначально насыщенная твердыми веществами, становится полутвердым кормом или закуской. Пастеризацию можно подразделить на конкретные процессы в зависимости от температуры и подлежащих уничтожению биологических организмов, но здесь они подробно не обсуждаются.

    Гибкая технология дозирования и розлива: регулировочный винт для качества партии
    Жидкости, содержащие твердые частицы, которые склонны к отделению, не подходят для эффективной промышленной обработки с использованием перистальтических или поршневых насосов. Альтернативой являются винтовые насосы с прогрессивной разверткой. Технология, разработанная ViscoTec, представляет собой один из вращающихся объемных насосов. Ротор из нержавеющей стали движется эксцентрично в статоре из эластомера. Это взаимодействие ротора и статора создает полости, которые открываются попеременно и размер которых всегда постоянен при вращении. Это гарантирует отсутствие закупорки транспортируемого продукта и отсутствие закупорки, вызванной твердыми компонентами корма. Специфическая геометрия дозирования позволяет подавать всегда постоянный объем, пропорциональный углу поворота на один оборот.

    Обход обеспечивает непрерывный процесс
    Интересной особенностью для производства кормов для домашних животных и гибкости смесей продуктов и процессов является возможность оснащения винтового насоса байпасом. Это позволяет поддерживать движение жидкого корма для домашних животных во время процесса дозирования, в то время как линия розлива остановлена. Таким образом, производители кормов избегают расслоения при подаче насосом. Интеграция таких систем дозирования в существующие производственные линии по производству кормов для животных относительно проста, так как дополнительные наполнительные и дозирующие клапаны не требуются примерно в 95% всех применений.

    Система дозирования, а также конфигурации байпаса доступны сразу в качестве стандартных продуктов. Так называемая функция обратного всасывания технологии ViscoTec также обеспечивает высокую производительность процесса, поскольку гарантируется чистота первичных упаковочных материалов. Их можно подавать на маркировку, контроль качества, вторичную упаковку и логистику сразу после высокоциклового розлива без окончательной очистки.

    Другие статьи на эту тему

    Решения для обработки финиковой пасты от ViscoTec

    28.01.2022 -

    Осведомленность потребителей о здоровье растет, и не только после пандемии COVID-19. Очень популярны натуральные и растительные продукты, обладающие особенно высокой питательной ценностью или полезными для здоровья свойствами. Одним из ингредиентов, сопровождающих эту тенденцию, является финиковая паста.

    Читать далее

    Георг Зенфтль покидает ViscoTec в конце 2021 года

    16.12.2021 -

    В июле 2021 года Франц Камхубер уже вошел в топ-менеджмент ViscoTec и сменил Георга Зенфтля на посту управляющего директора в коммерческой сфере. До сих пор они оба управляли судьбой компании вместе с Мартином Штадлером, управляющим директором по технологиям. Однако в конце 2021 года Георгу Зенфтлю пришло время уйти на пенсию.

    Читать далее

    Высокоточное равномерное покрытие отверстий и внутренней резьбы материалом

    13.12.2021 -

    В сочетании с различными дозаторами ViscoTec в качестве питателя материала Rotorspray vipro-SPIN позволяет наносить клеи или вязкие консистентные смазки в отверстия или на внутреннюю резьбу по объему. Требуемое количество дозируемого материала вносится в точно определенных количествах и с повторяемой точностью повсюду.

    Читать далее

    Дозирование высоковязкого материала для микрокапсулирования

    01.11.2021 -

    Микрокапсулирование становится все более важным в фармацевтической, косметической, пищевой и сельскохозяйственной отраслях. Появляются новые лекарственные формы, повышается эффективность и переносимость активных веществ, а диапазон применения одобренных веществ расширяется. Точные методы дозирования в диапазоне малых объемов являются необходимой предпосылкой для производства и обработки API. Насосы-дозаторы от HNP Mikrosysteme – подходящее техническое решение.

    Читать далее

    Dispensing Expo: ощутите виртуальное дозирование

    10.09.2021 -

    Никогда не меняйте работающую систему – нет лучшего способа выразить мысль, стоящую за повторением прошлогодней очень успешной выставки Dispensing Expo. 26 октября ViscoTec снова откроет свои виртуальные двери на выставку, для которой в этом году была создана увлекательная и информативная программа.

    Читать далее