Nouvelle pompe doseuse à moteur dans une variante de conception hygiénique

18.08.2021
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Dans l'industrie agroalimentaire, les normes de pureté et de propreté sont très élevées. Les unités et les systèmes conçus conformément aux exigences d'hygiène permettent un nettoyage simple et empêchent la contamination dans le processus de production. Ces normes sont respectées par la nouvelle pompe doseuse à moteur Sigma X de ProMinent dans la variante Hygienic Design.
Nouvelle pompe doseuse à moteur dans une variante de conception hygiénique

La version Hygienic Design des pompes doseuses à membrane Sigma est optimisée en termes d'espace mort, présente le moins d'espaces possible et présente des surfaces lisses et mouillées pour une utilisation flexible et facile dans les applications hygiéniquement sensibles. (Source de l'image : ProMinent GmbH)

Cette pompe assure un dosage précis et hygiénique des produits de nettoyage, désinfectants, additifs et auxiliaires, par ex. tels que les colorants, les arômes et les conservateurs. La tête doseuse est compatible CIP à des températures jusqu'à 130 °C et une pression d'amorçage jusqu'à max. 2 barres. Des volumes compris entre 25 et 1000 l/h peuvent être dosés à une contre-pression de 10 à 4 bar.

La construction simple et les surfaces lisses et mouillées de la nouvelle tête doseuse servent de base à la conception hygiénique pratiquement sans espace et optimisée pour les pièces mortes, permettant un nettoyage en place (NEP) facile et un démontage rapide. Les surfaces d'étanchéité sont conçues conformément aux dernières directives et présentent les rayons minimaux requis. Les propriétés des nouveaux clapets anti-retour à bille ont été optimisées en termes de dynamique des fluides et assurent une turbulence optimale aux points critiques. Tous les matériaux mouillés de la tête doseuse sont physiologiquement sûrs conformément aux réglementations FDA et EN 1935/2004. De plus, les surfaces subissent une dernière étape d'électropolissage et présentent une rugosité de surface de Ra ≤ 0,8 μm. La pompe est intégrée dans le processus de production à l'aide d'un connecteur tri-clamp selon DIN 11864-3.

Sûr et efficace
La nouvelle pompe doseuse à moteur Sigma X dans la conception hygiénique permet un NEP fiable sans avoir à démonter la tête doseuse, de sorte qu'elle peut être nettoyée rapidement, de manière fiable et efficace, minimisant ainsi le risque de contamination bactérienne. L'option de nettoyage à des températures allant jusqu'à 130° Celsius réduit également la consommation d'eau douce et la quantité d'eaux usées produites ainsi que la demande de produits de nettoyage. Les courts temps de nettoyage, d'outillage et d'inactivité garantissent une bonne disponibilité du système.

La chambre de dosage est hermétiquement fermée et n'a pas de passage d'arbre. Une membrane multicouche en PTFE avec contrôle de rupture de membrane dans la version standard de la pompe offre une sécurité de processus supplémentaire.

Comme toutes les pompes doseuses intelligentes de ProMinent, la gamme de produits Sigma X au design hygiénique peut être mise en réseau de manière flexible. Les pompes sont connectées aux systèmes de contrôle de processus via des contacts sans potentiel, un signal standard 0/4-20mA ou par mise en réseau à l'aide de l'interface PROFIBUS, CANopen intégrée. PROFIBUS est une marque déposée de Profibus Nutzerorganisation e.V.

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