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DERNIÈRES NOUVELLES

Nouveau rétracteur rotatif pour le nettoyage des lignes de traitement hygiéniques

02.02.2024 -

La prévention de la contamination est un élément crucial dans la conception de lignes de traitement hygiéniques. Cependant, les fabricants sont souvent confrontés à des difficultés lorsqu’il s’agit de nettoyer des conduits, des cuves et d’autres espaces confinés comportant des zones d’ombre peu accessibles. Le nouveau rétracteur rotatif d’Alfa Laval, un dispositif de nettoyage rétractable à haute efficacité, assure un nettoyage complet, améliorant la sécurité des produits tout en maximisant le temps de fonctionnement et la productivité.

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Sulzer étend son réseau de désignation des meilleurs employeurs 2024 à six pays

22.01.2024 -

Sulzer ajoute l’Allemagne à son groupe de pays désignés Top Employer 2024, qui comprend désormais le Brésil, la Chine, l’Allemagne, la Suisse, le Royaume-Uni et les États-Unis. Le Top Employers Institute enquête et audite de manière indépendante les entreprises cherchant à être reconnues comme Top Employer, en les évaluant par rapport aux meilleures normes internationales dans plusieurs catégories.

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ViscoTec: Les doseurs de la série VHD assurent les nuances gustatives les plus fines du chocolat

16.01.2024 -

Praliné, noir, noisette, massepain, caramel ou menthe : la liste des variétés de chocolat pourrait s’allonger à l’infini. L’un des fabricants les plus connus est le géant de la confiserie MARS. Le capital essentiel de cette marque traditionnelle : la qualité. Assurer cette qualité est exigeant, surtout en ce qui concerne les processus de production 24h/24 et 7j/7, car les additifs tels que les émulsifiants, les arômes ou les matières grasses lactiques doivent être ajoutés en continu en très petites quantités.

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