FAMIX spoléhá na čerpadla MasoSine Certa pro míchání různých viskozit sirupů ve svých nápojových systémech
Čerpadla MasoSine Certa jsou kroužená na mixéru FAMIX TurboDigi S (zdroj obrázku: Watson-Marlow Fluid Technology Solutions)
Společnost FAMIX se sídlem v Pulheimu v Německu je výrobcem nápojových automatů a mezi její zákazníky patří celosvětově uznávaní výrobci nealkoholických nápojů. Uživatelé strojů FAMIX jsou také malé a střední podniky vyrábějící nápoje a výrobci nápojových strojů.
Od roku 2000 FAMIX integroval čerpadla MasoSine od Watson-Marlow Fluid Technology Solutions (WMFTS) do svých nápojových systémů TurboDigi Mixer a TurboDigi S Mixer, které se používají pro sycené a nesycené nápoje. Dávkování, míchání a sycení oxidem uhličitým se provádí v jedné operaci pomocí TurboDigi Mixer a TurboDigi S Mixer. Výměna produktů, čištění a sterilizace mohou být prováděny rychle s minimálním plýtváním.
Různé modely čerpadel MasoSine Certa se používají pro míchání sirupů nebo jiných nápojových přísad s různou viskozitou. Jedno čerpadlo MasoSine se používá v mixéru TurboDigi a tři nebo čtyři čerpadla MasoSine Certa se používají v mixéru TurboDigi S.
FAMIX používá čerpadla Certa pro jejich schopnost zpracovat například viskózní ovocnou šťávu, aniž by to mělo vliv na rychlost čerpadla. Jemná manipulace s prakticky žádnými pulzacemi čerpadel Sine je perfektní pro dávkování sirupu s vynikajícími schopnostmi CIP.
FAMIX spoléhá na procesní čerpadla MasoSine Certa ve svých nápojových systémech pro tyto schopnosti:
- Jednoduchý design pouze s jedním rotorem
- Téměř žádná pulzace
- Nízký vliv viskozity na rychlost čerpadla
- Šetrné zacházení s produktem
- Dobrá čisticí zařízení pro horké procesy a procesy Clean-in-Place (CIP), minimalizující prostoje
- Nízké náklady na vlastnictví pro zákazníky díky delší životnosti a nižším nákladům na náhradní díly a údržbu
Herbert Falterbaum, výkonný ředitel společnosti FAMIX, řekl: „Nízký vliv viskozity na otáčky čerpadla je jedním z důvodů, proč používáme čerpadlo Certa. Dávkování sirupu je zásadním krokem v procesu, protože sirup není jen nejdražší surovinou při výrobě míchaných nápojů, je také zásadní pro udržení kvality a konzistence konečného produktu. MasoSine jsme před konkurencí zvolili především kvůli použití pouze jednoho oběžného kola. Toto čerpadlo jsme zvolili také proto, že výrobci nealkoholických nápojů chtějí systémy, které lze přizpůsobit pro míchání receptur různých viskozit a systémy, které mohou rychle a efektivně přepínat mezi recepturami. Zejména vysoká poptávka po výrobcích s nízkým obsahem cukru a bez cukru vyžaduje pumpovat sirupy s viskozitou jako voda a také sirupy s vysokým obsahem cukru se 100 - 200 cP. Pomocí jednoho čerpadla lze zvládnout různé viskozity.”
Jak se mění požadavky zákazníků, všestrannost Certy pomáhá zajistit, aby FAMIX čelil výzvám vytvořeným novými trendy na trhu. Herbert Falterbaum, výkonný ředitel společnosti FAMIX, dodal: „Počet přísad se zvyšuje a rozsahy dávkování pro pumpy musí být širší než kdy jindy.“
Malý půdorys čerpadel MasoSine je také důležitý pro prostorově úspornou konstrukci systémů FAMIX, stejně jako hygiena. Certa nabízí maximální hygienu pro takové aplikace v potravinářském a nápojovém sektoru. Všechny kontaktní části na čerpadle jsou v souladu s FDA a EC1935/2004. Certa, která poskytuje aseptickou certifikaci EHEDG typu EL třídy 1, může být použita v aseptických procesech a je odolná vůči bakteriím, aniž by vyžadovala další parní porty. Certa také nabízí výrazné úspory spotřeby energie ve srovnání s jinými méně účinnými typy čerpadel.
Florian Walter, produktový manažer ve společnosti MasoSine Certa, řekl: „V nápojovém průmyslu se čerpadla Sine používají, když je třeba viskózní média přenášet jemně, s nízkou pulzací a nízkým smykem. Čerpadla MasoSine Certa mají mnoho výhod pro potravinářský a nápojový průmysl, ať už jde o přečerpávání kvasnic v pivovarech, manipulaci s koncentrátem mražených ovocných šťáv nebo dávkování sirupů.
