FAMIX polega na pompach MasoSine Certa do mieszania syropów o różnej lepkości w swoich systemach napojów

FAMIX z siedzibą w Pulheim w Niemczech jest producentem maszyn do napojów, a wśród jego klientów znajdują się uznani na całym świecie producenci napojów bezalkoholowych. Użytkownikami maszyn FAMIX są także małe i średnie firmy produkujące napoje oraz producenci maszyn do napojów.

Od 2000 roku firma FAMIX integruje pompy MasoSine firmy Watson-Marlow Fluid Technology Solutions (WMFTS) z systemami napojów TurboDigi Mixer i TurboDigi S Mixer, które są używane do napojów gazowanych i niegazowanych. Dozowanie, mieszanie i nasycanie dwutlenkiem węgla odbywa się w jednej operacji za pomocą TurboDigi Mixer i TurboDigi S Mixer. Zmiany produktów, czyszczenie i sterylizację można przeprowadzić szybko przy minimalnych stratach.

Różne modele pomp MasoSine Certa służą do mieszania syropów lub innych składników napojów o różnej lepkości. Jedna pompa MasoSine jest używana w TurboDigi Mixer, a trzy lub cztery pompy MasoSine Certa są używane w TurboDigi S Mixer.

FAMIX wykorzystuje pompy Certa ze względu na ich zdolność do tłoczenia na przykład lepkiego soku owocowego bez żadnego wpływu na prędkość pompy. Delikatna obsługa, praktycznie brak pulsacji pomp Sine, jest idealna do dozowania syropu z doskonałymi możliwościami CIP.
FAMIX polega na pompach procesowych MasoSine Certa w swoich systemach napojów, zapewniając następujące możliwości:

• Prosta konstrukcja z tylko jednym rotorem
• Prawie brak pulsacji
• Niski wpływ lepkości na prędkość pompy
• Delikatne obchodzenie się z produktem
• Dobre urządzenia czyszczące do procesów na gorąco i czyszczenia na miejscu (CIP), minimalizujące przestoje
• Niski koszt posiadania dla klientów ze względu na dłuższą żywotność oraz mniejsze koszty części zamiennych i konserwacji

Herbert Falterbaum, dyrektor zarządzający FAMIX, powiedział: „Niski wpływ lepkości na prędkość pompy to jeden z powodów, dla których używamy pompy Certa. Odmierzanie syropu jest kluczowym etapem procesu, ponieważ syrop jest nie tylko najdroższym surowcem do produkcji napojów mieszanych, ale ma także kluczowe znaczenie dla utrzymania jakości i konsystencji produktu końcowego. Wybraliśmy MasoSine spośród konkurencji głównie ze względu na zastosowanie tylko jednego wirnika. Wybraliśmy tę pompę również dlatego, że producenci napojów bezalkoholowych chcą systemów, które można dostosować do mieszania formuł o różnych lepkościach oraz systemów, które mogą szybko i skutecznie przełączać się między recepturami. Szczególnie duże zapotrzebowanie na produkty niskosłodzone i bezcukrowe powoduje konieczność pompowania syropów o lepkości podobnej do wody, jak również syropów wysokosłodzonych o ciśnieniu 100 - 200 cP. Jedna pompa może obsługiwać różne lepkości.”

W miarę zmieniających się wymagań klientów wszechstronność Certa pomaga zapewnić, że FAMIX sprosta wyzwaniom stawianym przez nowe trendy na rynku. Herbert Falterbaum, dyrektor zarządzający FAMIX, dodał: „Liczba składników rośnie, a zakresy dozowania pomp muszą być szersze niż kiedykolwiek”.

Niewielkie wymiary pomp MasoSine są również ważne dla oszczędzającej miejsce konstrukcji systemów FAMIX, podobnie jak higiena. Certa oferuje maksymalną higienę w tego typu zastosowaniach w sektorze żywności i napojów. Wszystkie części kontaktowe pompy są zgodne z FDA i EC1935/2004. Dzięki certyfikatowi aseptyki EHEDG typu EL klasy 1, Certa może być stosowana w procesach aseptycznych i jest szczelna dla bakterii bez konieczności stosowania dodatkowych portów parowych. Certa oferuje również znaczne oszczędności w zużyciu energii w porównaniu z innymi, mniej wydajnymi typami pomp.

Florian Walter, menedżer produktu w MasoSine Certa, powiedział: „W branży napojów pompy Sine są stosowane, gdy lepkie media muszą być delikatnie transportowane, przy niskiej pulsacji i niskim ścinaniu. Niezależnie od tego, czy chodzi o transport drożdży w browarach, przeładunek mrożonego koncentratu soku owocowego, czy dozowanie syropów, pompy MasoSine Certa zapewniają wiele korzyści dla sektora żywności i napojów.