Η FAMIX βασίζεται σε αντλίες MasoSine Certa για την ανάμειξη διαφόρων ιξωδών σιροπιού στα συστήματα ποτών της

Η FAMIX με έδρα το Pulheim της Γερμανίας είναι κατασκευαστής μηχανών ποτών και στους πελάτες της περιλαμβάνονται παγκοσμίως αναγνωρισμένοι κατασκευαστές αναψυκτικών. Μικρές και μεσαίες εταιρείες παραγωγής ποτών και κατασκευαστές μηχανών ποτών είναι επίσης χρήστες μηχανών FAMIX.

Από το 2000, η ​​FAMIX έχει ενσωματώσει αντλίες MasoSine, από την Watson-Marlow Fluid Technology Solutions (WMFTS), στα συστήματα αναψυκτικών TurboDigi Mixer και TurboDigi S Mixer, τα οποία χρησιμοποιούνται για ανθρακούχα και μη ανθρακούχα ποτά. Η μέτρηση, η ανάμιξη και η ενανθράκωση πραγματοποιούνται σε μία λειτουργία από το TurboDigi Mixer και το TurboDigi S Mixer. Οι αλλαγές προϊόντων, ο καθαρισμός και η αποστείρωση μπορούν να πραγματοποιηθούν γρήγορα με την ελάχιστη σπατάλη.

Διάφορα μοντέλα αντλιών MasoSine Certa χρησιμοποιούνται για την ανάμειξη σιροπιού ή άλλων συστατικών ροφημάτων με διάφορα ιξώδη. Μία αντλία MasoSine χρησιμοποιείται στο TurboDigi Mixer και τρεις ή τέσσερις αντλίες MasoSine Certa χρησιμοποιούνται στο TurboDigi S Mixer.

Το FAMIX χρησιμοποιεί αντλίες Certa για την ικανότητά του να χειρίζεται παχύρρευστο χυμό φρούτων, για παράδειγμα, χωρίς καμία επίδραση στην ταχύτητα της αντλίας. Ο απαλός χειρισμός με σχεδόν καθόλου παλμούς των αντλιών Sine είναι τέλειος για τη μέτρηση σιροπιού με εξαιρετικές δυνατότητες CIP.
Η FAMIX βασίζεται στις αντλίες επεξεργασίας MasoSine Certa στα συστήματα ποτών της για τις εξής δυνατότητες:

• Απλή σχεδίαση με έναν μόνο ρότορα
• Σχεδόν κανένας παλμός
• Χαμηλή επίδραση του ιξώδους στην ταχύτητα της αντλίας
• Απαλός χειρισμός προϊόντος
• Καλές εγκαταστάσεις καθαρισμού για θερμές και καθαρές διαδικασίες (CIP), ελαχιστοποιώντας το χρόνο διακοπής λειτουργίας
• Χαμηλό κόστος ιδιοκτησίας για πελάτες λόγω μεγαλύτερης διάρκειας ζωής και μικρότερου κόστους ανταλλακτικών και συντήρησης

Ο Herbert Falterbaum, Διευθύνων Σύμβουλος της FAMIX, δήλωσε: «Η χαμηλή επίδραση του ιξώδους στην ταχύτητα της αντλίας είναι ένας από τους λόγους που χρησιμοποιούμε την αντλία Certa. Η μέτρηση του σιροπιού είναι ένα κρίσιμο βήμα στη διαδικασία, καθώς το σιρόπι δεν είναι μόνο η πιο ακριβή πρώτη ύλη για την παραγωγή μικτών ποτών, αλλά είναι επίσης σημαντικό να διατηρηθεί η ποιότητα και η συνέπεια του τελικού προϊόντος. Επιλέξαμε το MasoSine έναντι του ανταγωνισμού κυρίως λόγω της χρήσης μόνο μιας πτερωτής. Επιλέξαμε επίσης αυτήν την αντλία επειδή οι κατασκευαστές αναψυκτικών θέλουν συστήματα που μπορούν να προσαρμοστούν για να αναμειγνύουν συνθέσεις διαφορετικού ιξώδους και συστήματα που μπορούν γρήγορα και αποτελεσματικά να εναλλάσσονται μεταξύ των τύπων. Ειδικά η μεγάλη ζήτηση για προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας και χωρίς ζάχαρη καθιστά απαραίτητη την άντληση σιροπιών με ιξώδες όπως το νερό καθώς και σιροπιών υψηλής ζάχαρης με 100 - 200 cP. Μπορούν να αντιμετωπιστούν διάφορα ιξώδη με τη μία αντλία.»

Καθώς οι απαιτήσεις των πελατών αλλάζουν, η ευελιξία της Certa διασφαλίζει ότι η FAMIX ανταποκρίνεται στις προκλήσεις που δημιουργούνται από τις νέες τάσεις στην αγορά. Ο Herbert Falterbaum, Διευθύνων Σύμβουλος της FAMIX, πρόσθεσε: «Ο αριθμός των συστατικών αυξάνεται και τα εύρη δοσολογίας για τις αντλίες πρέπει να είναι μεγαλύτερα από ποτέ».

Το μικρό αποτύπωμα των αντλιών MasoSine είναι επίσης σημαντικό για την εξοικονόμηση χώρου των συστημάτων της FAMIX, όπως και η υγιεινή. Η Certa προσφέρει μέγιστη υγιεινή για εφαρμογές όπως αυτή στον τομέα των τροφίμων και ποτών. Όλα τα εξαρτήματα επαφής στην αντλία είναι συμβατά με FDA και EC1935/2004. Παρέχοντας πιστοποίηση EHEDG Type EL Class 1 Aseptic, το Certa μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ασηπτικές διεργασίες και είναι ανθεκτικό στα βακτήρια χωρίς να απαιτεί πρόσθετες θύρες ατμού. Η Certa προσφέρει επίσης σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με άλλους λιγότερο αποδοτικούς τύπους αντλιών.

Ο Florian Walter, Product Manager της MasoSine Certa, δήλωσε: «Στη βιομηχανία ποτών, οι αντλίες Sine χρησιμοποιούνται όταν τα παχύρρευστα μέσα πρέπει να μεταφερθούν απαλά, με χαμηλούς παλμούς και χαμηλή διάτμηση. Είτε πρόκειται για μεταφορά μαγιάς σε ζυθοποιεία, χειρισμό κατεψυγμένου συμπυκνώματος χυμού φρούτων ή δοσομετρικών σιροπιών, οι αντλίες MasoSine Certa έχουν πολλά οφέλη για τον τομέα των τροφίμων και των ποτών.”