Liquides non newtoniens

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Les liquides de viscosité moyenne à élevée et les systèmes multiphases avec une grande proportion de la phase particulaire peuvent avoir un comportement d'écoulement non NEWTONien.

Ceci est caractérisé en ce qu'il n'y a pas de relation linéaire entre le tenseur de déformation et de contrainte et / ou en ce que la viscosité dépend du temps.

Un comportement de flux non NEWTONien peut par ex. B. peut être observé dans les médias suivants:

  • Noir de gaz dans le vernis à l'huile
  • Suspension de grains de céréales dans l'eau
  • Boues d'épuration
  • Fèces
  • Dentifrice
  • Mortier
  • Solutions de savon

Exemples:
Un comportement thixotrope peut être observé dans de nombreuses peintures et vernis, i.e. H. la viscosité dépend du temps. Lors d'une agitation à vitesse angulaire constante, une résistance très élevée peut initialement être observée, tandis qu'au bout d'un certain temps, la viscosité diminue considérablement et tend vers une valeur limite inférieure.

De nombreuses boues industrielles, par ex. B. Les suspensions de chaux (mortier) et de craie (dentifrice) présentent un comportement viscoplastique. En dessous de la contrainte d'écoulement (limite d'écoulement), ils se comportent comme des solides et au-delà comme des fluides.
Les solutions et fondus de nombreuses substances hautement polymères ainsi que les suspensions avec des particules allongées telles que les caoutchoucs et les solutions savonneuses ont un comportement pseudoplastique. La viscosité de ces fluides diminue avec l'augmentation du taux de cisaillement.

Le comportement opposé (comportement dilatant) peut être trouvé par exemple avec certaines suspensions hautement concentrées. Ici, la viscosité augmente avec l'augmentation du taux de cisaillement.

Les caractéristiques de la pompe et les méthodes classiques de calcul des conduites supposent une viscosité constante et ne sont pas valables pour les liquides non newtoniens. En fonction du comportement d'écoulement du fluide pompé, ils peuvent au mieux être utilisés comme approximation. Pour de nombreux milieux non newtoniens, il existe donc des méthodes spéciales de calcul ou d'approximation pour la conception.

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