Компания GEA строит первое в мире предприятие по производству сока с нулевым выбросом углерода для Innocent

05.11.2021
Статья с машинным переводом
  Переключиться на оригинал
Компания GEA Group AG, как ключевой партнер проекта, предоставила ведущему европейскому бренду смузи и соков компании Innocent технологические процессы для первого в мире завода по производству соков с нулевым выбросом углерода. Новый завод в Нидерландах проложит путь для будущих заводов пищевой промышленности с действительно экологичным подходом.
Компания GEA строит первое в мире предприятие по производству сока с нулевым выбросом углерода для Innocent

Интеллектуальная конструкция теплового насоса в сочетании с адаптацией процесса убедила аудиторию на церемонии вручения премии Heat Pump Awards 2021: GEA и компания Innocent Drink совместно выиграли золото в награде People's Choice Award Европейской ассоциации тепловых насосов (EHPA) за новый завод по производству соков. Ежегодно EHPA награждает самые эффективные и экологически безопасные решения для тепловых насосов премией Heat Pump Award. (Источник изображения: GEA Group Aktiengesellschaft)

Завод, расположенный в Rotterdam Food Hub, официально откроется весной 2022 года.

В новом проекте GEA отвечает за технологические процессы, холодильные и отопительные технологии. Своевременное участие в фазе планирования проектирования позволило компании разработать многочисленные инновационные изменения в процессах, которые существенно помогают невиновным на пути к достижению своих климатических целей. Компания GEA и innocent недавно получила золото в номинации «Выбор народа» Европейской ассоциации тепловых насосов (EHPA) за интеллектуальную конструкцию теплового насоса.

«Невинный проект - выдающийся пример того, как мы претворяем в жизнь нашу цель« разработки для лучшего мира », - сказал генеральный директор GEA Стефан Клеберт. «Мы не только интегрировали самые ресурсоэффективные технологии, мы также полностью переосмыслили процессы, а также системы отопления и охлаждения. Вместе с Innocent мы вышли за рамки стандартной практики производства напитков ».

Цикл спроса и предложения энергии
Поскольку большая часть энергии, используемой в производстве, идет на тепло, компания GEA интенсивно работала над энергосбережением и эффективностью использования ресурсов в производственном процессе. В процессе планирования участники проекта тщательно изучали каждый шаг: могут ли определенные процессы выполняться при более низкой температуре, не влияя на качество? Можно ли нагреть воду, необходимую для пастеризации, с использованием отработанного тепла холодильной установки? Какие температуры способны производить новые электрические тепловые насосы? Где действительно необходим пар как среда? Для невиновных компания GEA разбила весь процесс производства сока на составные части, а затем перестроила его с нуля. Компания также применила подход к решениям в области устойчивой энергетики (SEnS). Это учитывает требования к отоплению и охлаждению в системах прямо на этапе планирования, а не постфактум, когда корректировки практически невозможны.

Адаптация процесса под потребности ЖКХ
Например, тепловой насос GEA будет рекуперировать отработанное тепло из холодильных систем и повторно использовать его на других этапах процесса. Температуру пастеризации можно снизить с 95 ° C до 90 ° C, что улучшает энергетический баланс на три процента. Это дает возможность установить тепловой насос и разморозить замороженные соки теплой водой вместо пара. Компания GEA посоветовала компании Innocent использовать два отдельных контура нагрева: один установлен на 65 ° C для очистки, а другой на 90 ° C для пастеризации и стерилизации. Более того, Innocent будет охлаждать соки ровно настолько, насколько это необходимо, потому что каждый градус, который не требуется понижать, повышает энергоэффективность не менее чем на четыре процента.

360-градусный обзор технологической цепочки позволит компании Innocent существенно сократить углеродный след, оказывая при этом огромное влияние на другие параметры, такие как потребление воды и образование отходов. Пример подчеркивает использование лимонного сока, а не воды в качестве естественной жидкости для промывки тюленей, поскольку низкое значение pH предотвращает рост бактерий. Вдобавок к этому компания GEA разработала автоматизированную систему очистки на месте, которая минимизирует требуемую площадь очищаемой поверхности, но также использует новаторскую технологию Fluidor Fluivac для очистки труб воздухом вместо воды. Это позволяет компании Innocent извлекать 98 процентов сока из технологических трубопроводов. Заказчик сэкономит на использовании воды и химикатов, а также сократит количество ручных операций и время простоя на производстве.

Витрина для всей индустрии напитков
«Я снимаю шляпу перед GEA, потому что они были на нашей стороне на каждом этапе пути, помогая нам бросить вызов традиционным подходам к проектированию. Все мелкие детали составляют большой успех », - сказал Энди Джойнсон, главный блендер (директор участка) на новом простом заводе. Внедренные новые решения выходят далеко за рамки традиционных процессов производства напитков. «Производители продуктов питания и напитков могут выбрать для создания своих будущих заводов нашу модель. Мы хотим вдохновить и поддержать широкомасштабные преобразования. В соответствии с этим мы сознательно приглашаем отрасль поделиться нашими выводами - и в то же время извлечь уроки из наших ошибок и успехов ».

Другие статьи на эту тему

Студенты соревнуются за денежные призы в Global Innovation Challenge для решения водных проблем

23.02.2022 -

Учащиеся средних и высших учебных заведений во всем мире призваны расширить доступ к воде и повысить устойчивость к внешним воздействиям, подписавшись на участие в Xylem Global Student Innovation Challenge. Регистрация на виртуальное соревнование, которое является частью специальной программы развития студентов Xylem Ignite компании, закрывается 7 марта 2022 года. Студенты будут соревноваться за восемь денежных призов из призового фонда в размере 20 000 долларов США.

Читать далее

Строительное и горнодобывающее машиностроение готовится к выставке bauma 2022

21.01.2022 -

Более чем за 10 месяцев до того, как bauma откроет свои двери в Мюнхене с 24 по 30 октября, ведущая мировая выставка строительной техники, машин для производства строительных материалов, горнодобывающей техники, строительных машин и строительного оборудования ожидает очень высокий уровень участия: 97 процентов наличие свободных площадей уже подтверждено компаниями-экспонентами.

Читать далее

GF сохраняет лидирующие позиции в рейтинге климатических и водных ресурсов

10.12.2021 -

Лондонское рейтинговое агентство CDP подтвердило рейтинг «A-» (уровень лидерства) для GF второй год подряд за его усилия по борьбе с изменением климата и водной безопасности. GF также показал более высокие результаты по сравнению со средними показателями по европейскому сектору и сектору механического оборудования.

Читать далее

Wilo поддерживает устойчивое орошение в Узбекистане

26.11.2021 -

В рамках программы субсидирования develoPPP Wilo и GIZ (Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit) сотрудничают для продвижения и развития возобновляемых источников энергии в Узбекистане. Как один из мировых производителей насосов и насосных систем, Wilo делится своими техническими знаниями и поддерживает обучение и обмен знаниями между политическими и сельскохозяйственными игроками в регионе.

Читать далее

Watson-Marlow объявляет о строительстве нового ультрасовременного производственного предприятия

25.11.2021 -

Компания Watson-Marlow рада объявить о закладке фундамента своего нового современного производственного предприятия в Девенсе, штат Массачусетс. Церемония празднования состоялась в четверг, 18 ноября, по адресу: Bulge Road, 16, Devens MA. Новое предприятие будет посвящено лидирующей в отрасли продукции Watson-Marlow, включая перистальтические насосы, трубки, решения для жидкостных трактов и компоненты BioPure.

Читать далее