Автоматизированное наполнение вязких и пористых закусок для животных

Пастеризация превращает жидкую суспензию, содержащую твердые вещества, в полутвердый корм или закуску. (Источник изображения: Adobe Stock)
Если производители кормов для домашних животных хотят продолжать удовлетворять растущий спрос на корма для домашних животных и стремление к разнообразию в ближайшие годы, им потребуются высокопроизводительные технологии обработки, обеспечивающие транспортировку, наполнение и дозирование ингредиентов.
Кроме того, производственные мощности должны быть в состоянии выдержать испытания, проверенные в лабораторных условиях: должна быть возможность увеличить количество циклов или расширить производственную мощность без существенных изменений технологии процесса. Это также потому, что можно предположить, что количество собак, кошек и мелких млекопитающих увеличится - с уже невероятных 34,9 миллионов животных - до значительно большего. И все они будут нуждаться в еде.
Производство кормов для животных: гибкие процессы открывают доступ к разнообразным продуктам
Классический сухой корм для домашних животных обычно производится методом экструзии. Здесь в автоматизированных процессах различные ингредиенты, такие как сухое мясо (мясной порошок) или другие животные белки и углеводы, смешиваются с водой по желаемому рецепту. После нагревания масса продавливается через форсунки, а полученные нити сушатся и разрезаются на гранулы.
Совсем другая ситуация с пастами и суспензиями, которые сегодня играют важную роль, особенно на рынке закусок для собак.
<ул>
Равномерное дозирование кусочков мяса и овощей в жидкости
До этой стадии процесса суспензия находится в более или менее жидкой форме, содержащей мясные или растительные компоненты, и имеет тенденцию к осаждению. Для процесса дозирования и розлива в пакеты требуется технологическое решение, которое надежно предотвращает это осаждение. Как и в фармацевтической промышленности, производство кормов для домашних животных также регулируется стандартами и правилами, которые необходимо соблюдать. Например, в Руководстве по надлежащей практике производства безопасных кормов для домашних животных, опубликованном FEDIAF в 2018 году, в главе 2.5 подробно рассматриваются процессы смешивания и базовые условия для обеспечения однородности.
Как только корм для домашних животных помещается в первичную упаковку после дозирования и наполнения, происходит пастеризация для уничтожения микробов и обеспечения возможности хранения корма для домашних животных в течение определенного периода времени. Здесь жидкая суспензия, изначально насыщенная твердыми веществами, становится полутвердым кормом или закуской. Пастеризацию можно подразделить на конкретные процессы в зависимости от температуры и подлежащих уничтожению биологических организмов, но здесь они подробно не обсуждаются.
Гибкая технология дозирования и розлива: регулировочный винт для качества партии
Жидкости, содержащие твердые частицы, которые склонны к отделению, не подходят для эффективной промышленной обработки с использованием перистальтических или поршневых насосов. Альтернативой являются винтовые насосы с прогрессивной разверткой. Технология, разработанная ViscoTec, представляет собой один из вращающихся объемных насосов. Ротор из нержавеющей стали движется эксцентрично в статоре из эластомера. Это взаимодействие ротора и статора создает полости, которые открываются попеременно и размер которых всегда постоянен при вращении. Это гарантирует отсутствие закупорки транспортируемого продукта и отсутствие закупорки, вызванной твердыми компонентами корма. Специфическая геометрия дозирования позволяет подавать всегда постоянный объем, пропорциональный углу поворота на один оборот.
Обход обеспечивает непрерывный процесс
Интересной особенностью для производства кормов для домашних животных и гибкости смесей продуктов и процессов является возможность оснащения винтового насоса байпасом. Это позволяет поддерживать движение жидкого корма для домашних животных во время процесса дозирования, в то время как линия розлива остановлена. Таким образом, производители кормов избегают расслоения при подаче насосом. Интеграция таких систем дозирования в существующие производственные линии по производству кормов для животных относительно проста, так как дополнительные наполнительные и дозирующие клапаны не требуются примерно в 95% всех применений.
Система дозирования, а также конфигурации байпаса доступны сразу в качестве стандартных продуктов. Так называемая функция обратного всасывания технологии ViscoTec также обеспечивает высокую производительность процесса, поскольку гарантируется чистота первичных упаковочных материалов. Их можно подавать на маркировку, контроль качества, вторичную упаковку и логистику сразу после высокоциклового розлива без окончательной очистки.
Источник: ViscoTec Pumpen- u. Dosiertechnik GmbH